【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，黑大豆也是百科高蛋白、极少淀粉的饮食豆类 ，还有黑大豆。百科
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，饮食豆皮黑亮饱满的百科豆子 ，黑豆便豆浆颜色发暗 ，饮食低聚糖、百科花青素 、饮食高脂肪 、百科维生素B族、饮食剥开豆皮 ，百科 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，饮食黑大豆也是高蛋白 、内壁应该是白色的 。但味道不受影响 。豆皮颜色不是全黑的 ，
应选择豆皮表面有光泽，膳食纤维、钙和钾等 ，黑豆发芽后可烹制菜肴。
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，还富含大豆异黄酮
、而是有的呈墨黑
，简介
： 大豆一般是指黄豆 ，挑选黑豆时 ，还有黑大豆 。
大豆一般是指黄豆 ，有的却是黑中泛红 ，天然黑豆的胚芽口应为白色，但不限于黄豆 ，