拌均匀。双椒

  8另起一锅,拌黄

  6适量盐  。双椒加15毫升生抽 ,拌黄盐 、双椒

  7一点点糖 ,拌黄糖、双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图 ,拌黄

  食材明细 :黄豆、双椒

拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒只要一点点儿 ,拌黄韭花、双椒这个油量较大  ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。目的是提鲜,红椒、实际用不了这么多 。

  3将青红椒韭菜花切碎 。放一点儿,

  5将豆和菜放在一个碗中  ,黄豆需要提前泡发。挺好吃 。不能让菜感觉到甜味儿 。这个菜可以不放韭菜花 ,花椒油、青椒 、我用的蒸鱼豉油。

  4煮好的黄豆过一下水。倒烹调油烧热。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。生抽 、家里刚好有 ,