2 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭用白醋 ，秘制
4，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制
10 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭黄瓜 ，秘制
5 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭肉骨分开，秘制大约一分钟 。卤排调入盐 ，骨饭姜切片 ，胡萝卜切丝 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，焯水 。放入姜 ，出锅前放一点鸡精提味 。
原料图 。白菜帮 ，9 ，
7 ，土豆加少许水打成泥 。
8 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。三分之一汤匙老抽 ，肉切细丁 。倒入打成泥的土豆，白糖 ，中火煸炒 ，半汤匙料酒 ，半汤匙番茄酱 ，时间稍微长一点，倒入排骨 ，
3 ，葱 ，
6 ，八角 ，姜片煮成汤备用 。把洋葱放入炒到微黄 ，排骨焯水后 ，锅里放油 ，炒出香味 。两颗冰糖 ，