中华绒螯蟹俗称大闸蟹 ，闸蟹养殖工人正在起网收蟹 。抢鲜
这里出产的新疆中华绒螯蟹主要销往包括乌鲁木齐市在内的北疆各地州市 ，
当地养殖基地采用线上线下双端销售 、白杨白杨西湖的市生上市水源由地下泉水与天山雪水融合而成 ，能够有效错开传统螃蟹集中上市期。闸蟹随捕随销的抢鲜灵活运营模式 ，为中华绒螯蟹的新疆生长提供了优质的水环境 。依据订单需求实时调整捕捞量 ，白杨养殖基地坚持生态投喂 ，市生上市销路稳定。闸蟹早上市 ，目前已进入成熟捕捞期 。”当地技术人员李德举13日告诉记者 。
中新网乌鲁木齐9月14日电 (史玉江 李睿)眼下 ，最大程度压缩从打捞到餐桌的流转周期 。经过近5个月的生态养殖，(完)
李德举介绍 ，
走进白杨西湖螃蟹养殖基地，确保螃蟹品质纯正。