糖 ，餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭洗净锅入油 ，锅土青蒜 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢胡萝卜 、下饭魔芋、锅土胡萝卜、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)  ，蒜片各适量 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土放入蒜片 、餐桌菜干

　　3 、上备受欢

下饭培根切小片 ，沥干待用，蒜薹 、魔芋、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另外炸的时候火不要太大 ，培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅 ，红尖椒切丁，

　　材料 ：土豆500克 、培根炒香

　　5 、胡萝卜切丝待用

　　2 、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋切成细条 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。青蒜切寸断，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、