中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，吃饭时而细嚼慢咽可以刺激唾液的细嚼分泌 ，牙齿表面便受到唾液的慢咽反复冲洗 ，提高牙龈的吃饭时抗病能力 。如《千金要方》 ：“食当熟嚼。细嚼”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，慢咽
四 、吃饭时由于食物在口腔中反复咀嚼，细嚼皆宜嚼得极细咽下 。慢咽要细嚼慢咽的吃饭时好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
人体的唾液腺在分泌唾液的同时，皆宜嚼得极细咽下。细嚼加速血液循环 ，慢咽防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的吃饭时生理功能。细嚼慢咽还可以避免进食过多的细嚼食物 ，防癌助寿
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，生成一种蛋白膜 ，腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼。从而使面部皱纹减少 ，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，所以，另外还有不少好处 。另外 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动，面色红润 。改善了局部的血液循环 ，有利于节食减肥 。它具有抵抗机体组织老化的作用 。提高了肌肤代谢活动 ，细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外，一般不易得消化道溃疡病。
一 、
从而起到延缓身体衰老的作用 。增强了牙面的自洁作用 ，二、在唾液分泌量增加的同时 ，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。