3 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。生姜 、黄瘦生菜 、肉肠
咸蛋蚝油 、黄瘦咸蛋黄 、肉肠10、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，锅内烧开水，咸蛋生菜洗净。黄瘦
2、肉肠粉有些厚了）
7、放上瘦肉和咸蛋黄。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。用生抽食盐食油生粉腌好 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。葱头
调料 ：食油 、中间高四周低 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。食盐、
9 、白糖 、
6 、芝麻辣椒油
做法 ：
1、
8 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。瘦肉切薄片 ，
4 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋黄切片 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
5 、清水200克
配料：瘦肉 、