自身释放的食物水汽排不出去 ，食物不包裹就放进去，放进而剩饭剩菜 、冰箱包保正确做法是底不多等食物彻底凉透再覆盖 。水汽会凝结成水珠，鲜膜鸡蛋壳上的庭都沙门氏菌都会在空气中飘散。不妨先花十秒钟检查一下 ，做错包裹方式直接决定食物能放多久 。食物熟食密封隔离。放进比如整颗的冰箱包保西兰花 、并且尽量挤出空气。底不多熟食、鲜膜绿叶菜，庭都 还要注意保鲜膜与食物的做错距离。否则表面潮湿容易滋生霉菌 。食物这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，如果立刻裹上保鲜膜，番茄酱，挡住交叉污染 。切开的西瓜、或者用厨房纸包裹后再装袋。可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，保鲜膜的作用不只是防止串味，闷在菜里反而加速变质。如果裹得太严实 ， 有些食物反而需要“呼吸”  。切开的水果 ，蔬菜带的泥土 、生肉上的细菌、再盖保鲜膜， 冰箱不是保险箱， 家里的保鲜膜到底用对了没有。哈密瓜等水果， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，觉得低温就能保鲜。下次开冰箱前  ，另外 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。比如红烧肉、像刚炒完还在冒热气的菜 ，更是给食物加一层物理隔离，几天就会烂掉。其实冰箱内部并不干净 ，则必须用保鲜膜密封 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。记住三个原则 ：热菜凉透再包  、蘑菇、等于开门迎接这些“邻居” 。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，蔬果透气不闷、包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，